Der Cachaça der Marke Pitú wird aus grünem Zuckerrohrsaft hergestellt und gehört zu den bekanntesten Cachaças auf der Welt. Nach einer zweiwöchigen Gärzeit in Holzgefässen wird der eingemaischte Saft destilliert. Als die Familien Ferrer de Morais und Cândido Carneiro im Jahre 1938 im Nordosten Brasiliens begannen, ein Destillat aus Zuckerrohr herzustellen, nahm die Geschichte des Pitú ihren Lauf. Bennent wird er nach der heimischen Garnele „pitu“, die in verschiedenen Flüssen in Brasilien leben.