Voraussichtliches
Lieferdatum
25.11.2024
Dieser Gin aus dem Hause Deux Frères zeigt einen sehr besonderen Charakter mit satten 25 Botanicals. Lavendelblüten, Arnikawurzel, Rosenblüten und Zitronenschalen verleihen dem Gin, zusammen mit vielen weiteren Kräutern und Gewürzen, stark ausgeprägte, fruchtige und blumige Noten. Nach der Zugabe von Tonic Water erstrahlt der ansonsten blassrosa Gin in einem leuchtenden Pink. Kreiert wurde der Gin von zwei Brüdern in der Schweiz, welche die Produktion aufgrund des steigenden Erfolges mittlerweile ins Tirol verlegt haben.
Unter den klaren Spirituosen ist Gin die geschmacksintensivste und lebt von den verwendeten Gewürzen, allen voran Wacholder. Das holländische Wort für Wacholder, «Genever», war Namensgeber des im 17./18. Jahrhundert in Holland und dann England, abgekürzt als Gin, aufkommenden Getränks. Die bekannteste Sorte ist der London Dry Gin, dessen Geschmacksprofil trocken und vom Wacholder dominiert ist. Daneben gibt es heute zahlreiche weitere Typen und Botanicals, die der Vorstellungskraft kaum Grenzen setzen. Ob trocken, fruchtig, holzig oder mediterran, Gin ist so vielfältig wie es die Natur ist.
Dry Gin und London Dry Gin sind die Klassiker unter den Gin-Typen. Sie zeichnen sich durch ihr ausgeprägtes Wacholder-Aroma aus, das die Hauptcharakteristik bildet. Diese beiden Typen werden am häufigsten in klassischen Cocktails verwendet.
Die Botanicals dürfen beim Dry Gin jederzeit hinzugegeben werden und der Einsatz von Aromastoffen ist erlaubt. Gewisse Botanicals werden von der Hitze der Brennblase zerstört. Fügt man sie erst im Nachhinein hinzu, sticht das Aroma im fertigen Gin hervor.
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