Typisch für Bayern ist das Hefeweizen. Ein Bierstil, der mit mindestens 50% Weizenmalz gebraut wird und fruchtige Töne wie Banane oder Gewürznelke beinhaltet; sie alle sind Nebenprodukte der Hefe. Schöner Schaum und üppig.

Charakteristika

  • Geschmack und Geruch: fruchtig und phenolisch
  • Die phenolischen Merkmale werden oft als gewürznelken- oder muskatnussartig beschrieben, können aber auch rauchig oder vanilleähnlich sein
  • Dieses Bier wird mit mindestens 50% Weizenmalz hergestellt
  • Die Hopfengaben sind relativ gering, Hopfengeschmack und -geruch fehlen
  • Das Bier ist hoch vergoren und hat einen hohen Kohlensäuregehalt
  • Da das Bier Hefe enthält, zeigt es einen deutlichen Hefegeschmack
  • Es ist vollmundig und sehr trüb

Farbe

Beschreibung der Farben

helles bis kräftiges Gelb

Häufigste Farbnuancen

Ideale Trinktemperatur

9° C

Das passende Glas zum Bierstil

Weissbierglas Burgunder Glas Pokal

Typische Biere dieses Bierstils

In unserem Sortiment finden Sie 28 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...

Erdinger Weissbier

3.40 / Doseinkl. MWST

Land:Deutschland

Alkohol: 5.3%

Inhalt: 50cl

Bierstil:Hefeweizen Hell

Verfügbar in den FilialenZürich Luzern Basel Winterthur Genf Oerlikon St. Gallen

Franziskaner Weissbier

3.50 / Doseinkl. MWST

Land:Deutschland

Alkohol: 5%

Inhalt: 50cl

Bierstil:Hefeweizen Hell

Verfügbar in den FilialenZürich Bern Luzern Basel Winterthur Genf Oerlikon St. Gallen

Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

3.00 / Doseinkl. MWST

Land:Deutschland

Alkohol: 5.5%

Inhalt: 50cl

Bierstil:Hefeweizen Hell

Verfügbar in den FilialenZürich Luzern Basel Genf Oerlikon St. Gallen

Schneider Weisse TAP 7 Original

3.10 / Flasche + 0.30 Depotinkl. MWST

Land:Deutschland

Alkohol: 5.4%

Inhalt: 50cl

Bierstil:Hefeweizen Hell

Verfügbar in den FilialenZürich Bern Luzern Basel Winterthur Genf Oerlikon St. Gallen

Zu welchem Anlass...

Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:

  • Biergarten

Verbreitung...

Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.

Auf der Speisekarte

Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:

  • leichte Salate an einer Vinaigrette
  • Fisch
  • Meeresfrüchte
  • Spargel
  • Weissschimmelkäse