Hefeweizen Hell
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Typisch für Bayern ist das Hefeweizen. Ein Bierstil, der mit mindestens 50% Weizenmalz gebraut wird und fruchtige Töne wie Banane oder Gewürznelke beinhaltet; sie alle sind Nebenprodukte der Hefe. Schöner Schaum und üppig.
Charakteristika
- Geschmack und Geruch: fruchtig und phenolisch
- Die phenolischen Merkmale werden oft als gewürznelken- oder muskatnussartig beschrieben, können aber auch rauchig oder vanilleähnlich sein
- Dieses Bier wird mit mindestens 50% Weizenmalz hergestellt
- Die Hopfengaben sind relativ gering, Hopfengeschmack und -geruch fehlen
- Das Bier ist hoch vergoren und hat einen hohen Kohlensäuregehalt
- Da das Bier Hefe enthält, zeigt es einen deutlichen Hefegeschmack
- Es ist vollmundig und sehr trüb
Farbe
Beschreibung der Farben
helles bis kräftiges Gelb
Häufigste Farbnuancen
Ideale Trinktemperatur
9° C
Das passende Glas zum Bierstil
Weissbierglas
Burgunder Glas
PokalTypische Biere dieses Bierstils
In unserem Sortiment finden Sie 36 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...
Zu welchem Anlass...
Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:
- Biergarten
Verbreitung...
Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.
Auf der Speisekarte
Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:
- leichte Salate an einer Vinaigrette
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Spargel
- Weissschimmelkäse