Hefeweizen Dunkel
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Zu den typischen Noten eines Hefeweizens gesellen sich schokoladenartige Kaugummigeschmäcker vom Malz und von der Hefe. Rund und bekömmlich.
Charakteristika
- Aufgrund der Verwendung von Röstmalz zeichnet sich das Bier durch eine deutliche Malzsüsse und einen Karamell- oder Brotcharakter aus
- Estrige und phenolische Noten sollten erkennbar, aber nicht vordringlich sein
- Dunkles Hefeweizen ist hoch vergoren und hat einen sehr hohen Kohlensäuregehalt
- Die Hopfenbittere ist gering
- Der Weizenmalzanteil beträgt mindestens 50%
- Falls die Hefe mit ausgeschenkt wird, ist das Bier entsprechend trüb
Farbe
Beschreibung der Farben
kupferfarben bis dunkelbraun
Häufigste Farbnuancen
Ideale Trinktemperatur
9° C
Das passende Glas zum Bierstil
Weissbierglas
Burgunder Glas
PokalTypische Biere dieses Bierstils
In unserem Sortiment finden Sie 5 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...
Hofbräu Schwarze Weisse
2.90 + 0.30 Depotinkl. MWST
Land:Deutschland
Inhalt: 50 cl
Zu welchem Anlass...
Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:
Verbreitung...
Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.
Auf der Speisekarte
Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:
- Wildgerichte
- Krustenbraten
- Eintopf
- Brotzeit