Witbier / Blanche
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Werden mit Weizen gebraut. Gewürzt mit Koriandersamen und Orangen. Sehr spritzig und sommerlich frisch. Manchen werden auch noch andere Fruchtarten zugesetzt. Schöne Trübung.
Charakteristika
- Rohstoffe: gemälzte Gerste und Rohweizen
- Zur Abrundung des Aromas werden Orangenschalen (/-extrakte) und Koriander zugegeben
- Leichte bis mittlere Frucht- und Gewürzaromen sind wahrnehmbar
- Durch die Flaschengärung ist eine leichte Trübung erkennbar
- Schlanker bis mittlerer Körper, der eine gewisse Cremigkeit erkennen lässt
- Geringe Bittere und kaum erkennbare Hopfenaromen
- Milde Säure im Geschmack
Farbe
Beschreibung der Farben
sehr helles bis helles Gelb
Häufigste Farbnuancen
Ideale Trinktemperatur
7° C
Das passende Glas zum Bierstil
![](/wp-content/uploads/webshop/glasses/bordeaux_glas.png)
![](/wp-content/uploads/webshop/glasses/kelch.png)
![](/wp-content/uploads/webshop/glasses/schwenker.png)
Typische Biere dieses Bierstils
In unserem Sortiment finden Sie 29 Biere von diesem Bierstil.alle zeigen...
Zu welchem Anlass...
Zu diesen Gelegenheiten und Anlässen passt dieser Bierstil:
- Erfrischend im Sommer
Verbreitung...
Zeigt, wie verbreitet dieser Bierstil ist.
![](/wp-content/uploads/webshop/scale/2_verbreitet.png)
Auf der Speisekarte
Diesen Bierstil geniesst man am besten zu folgenden Gerichten:
- Fruchtsorbet
- Fruchtkuchen
- Sushi
- milde Fischgerichten
- Geflügelragout