Une spécialité d'Einbeck en Basse-Saxe. Fortement brassée pour survivre aux longs trajets, ce style de bière a beaucoup de succès en Bavière notamment. On la sert souvent dans les traditionnels abbaye, comme par exemple, l'abbaye d'Andechs.

Caractéristiques

  • La Maibock fait partie des Bock claires
  • Goût et odeur de malt reconnaissable
  • Corps : moyen à plein, haute teneur en alcool
  • Amertume du houblon faible à moyenne
  • Odeur et goût du houblon : faible à moyen
  • L'amertume augmente avec la densité primitive de moût
  • Notes d'ester fruité : faibles

Couleur

Description de la couleur

jaune clair à ambré

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

8° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Verre de Bourgogne Gobelet Calice

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 2 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Andechser Bergbock Hell

3.00 / Bouteille + 0.30 dépôtincl. TVA

Pays:Allemagne

Alcool: 6.9%

Contenu: 50 cl

Style:Bock blonde

Disponible au succursalesZurich Berne Bâle Oerlikon Saint-Gall

Eichhof Barbara

2.80 / Bouteille + 0.30 dépôtincl. TVA

Pays:Suisse

Alcool: 6.5%

Contenu: 33 cl

Style:Bock blonde

Disponible au succursalesLucerne
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A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

  • bière de dégustation qui réchauffe

Fréquence

Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.

Sur la carte des menus

Ce style de bière se savoure de préférence avec:

  • crème bavaroise
  • crème brûlée
  • Frankfurter Kranz
  • plats de chasse
  • rôti de bœuf