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Caipiroska
La caipiroska est une variante de la célèbre caipirinha originale. Elle est faite avec de la vodka au lieu de la cachaça. Ainsi, le goût du citron vert domine, ce qui rend le cocktail encore plus frais. L'original, la caipirinha, était à l'origine consommé par les paysans qui distillaient souvent eux-mêmes la cachaça. Son nom vient du mot brésilien caipira, qui signifie "provincial" ou habitant de la campagne.
Préparation
Couper le citron vert en petits morceaux et les mettre dans un tumbler avec le sucre. Bien écraser le tout avec le pilon. Remplir le verre de glace pilée et y ajouter la vodka. Bien mélanger et servir avec une paille.
Verre: Tumbler
Spiritueux et bitters pour ce cocktail
