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Sidecar
Der Sidecar ist ein erfrischender, kräftiger Cocktail mit leicht saurem Geschmack und einer herrlich orangenen Farbe. Entstanden ist dieser Cocktail um das Jahr 1920, wobei verschiedene Geschichten über seine Entstehung und seinen Namen kursieren. Aber egal welche Geschichte nur der Wahrheit entspricht, der Sidecar ist ein Muss für jeden Cocktail-Fan und sicher einen Versuch wert. Das Wort Sidecar ist aus dem Englischen und meint den Seitenwagen bei einem Motorrad.
Zubereitung
Den Rand einer Cocktailschale mit Zitronensaft befeuchten und den Rand in einem mit Zucker gefüllten Teller drehen. Alle Zutaten in ein mit Eis gefüllten Shaker geben, kräftig schütteln und den Inhalt mit den Strainer in die Cocktailschale seihen.
Glas: Coupette / Cocktail Schale
Spirituosen und Bitters für diesen Cocktail
