Der Caipiroska ist eine Variation des ursprünglichen und berühmten Caipirinha. Er wird anstatt mit Cachaça mit Wodka gemacht. Dadurch dominiert der Limetten-Geschmack, was den Cocktail noch frischer macht. Das Original, der Caipirinha, wurde ursprünglich von Bauern getrunken, welche Cachaça oft selber destillierten. Sein Name leitet sich vom brasilianischen Wort Caipira ab, was so viel wie «Provinzler» oder Landbewohner heisst.