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Tom Collins
Un long drink acide très rafraîchissant à base de gin. Au 19e siècle déjà, Tom Collins et John Collins étaient des cocktails populaires dans les bars américains. Les Collins sont une "sous-espèce" à part entière de la famille des cocktails et sont basés sur un spiritueux de base, généralement du gin, et de la limonade, de l'eau tonique ou de l'eau gazeuse. À l'origine, Tom Collins était basé sur le gin Old Tom et John Collins sur le genièvre.
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Zubereitung
Mettre tous les ingrédients - sauf l'eau gazeuse - dans un shaker rempli de glace et bien agiter. Filtrer dans un verre à long drink rempli de glace et compléter avec de l'eau gazeuse. Décorer avec une rondelle de citron.
Glas: verre Highball
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