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Basil Smash
Basil Smash est un cocktail âpre à base de gin, de jus de citron et de basilic en abondance, créé en 2008 par Jörg Meyer à Hambourg. Comme il le dit lui-même, plus de basilic est certainement mieux que pas assez. Le Basil Smash a rapidement gagné en popularité et est aujourd'hui un cocktail très apprécié et très répandu.
Zubereitung
Mettre le basilic dans un shaker et bien l'écraser avec le pilon. Ajouter tous les ingrédients et la glace dans le shaker et bien secouer. Filtrer dans un tumbler à l'aide d'une passoire à bar très fine. Garnir d'une branche de basilic.
Glas: Tumbler
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