Ayinger Maibock
Bock clair, fermenté par le bas • Spécialité saisonnière • Alcool 6,9 % vol. • Extrait de malt 16,5°
Tout à fait dans l’esprit du printemps, la Maibock de la brasserie privée Ayinger est une bière plus légère que les Doppelbocks foncées.
Sa robe dorée et son arôme malté s’harmonisent parfaitement avec la douceur d’une véritable bière bock, adoucie par le houblon Hallertauer.
Une bière forte brassée de manière artisanale, représentative d’un style traditionnel.
Notes de dégustation : Couleur dorée, corps malté sucré et céréalier, notes de miel, puissant et doux, très bel équilibre.
Accords culinaires : Parfaite avec des plats thaïlandais ou coréens légèrement épicés, des fruits de mer grillés ou des plats frits. Elle accompagne également très bien les fromages tels que le vieux gruyère, l’asiago ou le sbrinz affiné.