Collaboration Brew DOTW / Locher Appenzell
Dark Crystal
Les premières bières en Allemagne étaient des bières brunes de couleur foncée. La Schwarzbier est l’un de ces représentants et a été mentionnée pour la première fois dans des documents en Thuringe en 1543. Avec l’avènement des bières blondes, elle est malheureusement tombée quelque peu dans l’oubli, mais elle revient aujourd’hui de manière sûre et régulière.
Nous avons donc décidé de redonner un peu d’attention à ce style de bière de basse fermentation avec notre bière de collaboration, la “Dark Crystal” avec Locher Appenzeller.
Notes de dégustation : noir avec une mousse beige et finement poreuse, arômes torréfiés de café et de chocolat noir, notes de prune et légère amertume, finale sèche
Limitée à 1240 bouteilles, en exclusivité chez Drinks of the World!