Amamalfi Limoncello della Costa d’Amalfi
Ce limoncello de l’entreprise Shaker est fabriqué à partir d’écorces de citron du Sfusato Amalfitano de la côte amalfitaine selon une méthode traditionnelle.
Pendant une vingtaine de jours, les écorces de citron libèrent leur goût intense dans un liquide alcoolisé qui est ensuite mélangé à un mélange de sucre et d’eau.
Dans la région d’Amalfi, réputée pour ses traditions et son ouverture sur le monde, les recettes se transmettent de génération en génération depuis des siècles, ce qui stimule constamment la production de limoncello dans cette région.
Cheers!