Amamalfi Limoncello della Costa d’Amalfi
Ce limoncello de la société Shaker est fabriqué selon un procédé traditionnel à partir des écorces de citrons Sfusato Amalfitano de la côte amalfitaine.
Les écorces de citron libèrent leur saveur intense pendant environ 20 jours dans un liquide alcoolisé, qui est ensuite mélangé à un mélange de sucre et d’eau.
Dans la région d’Amalfi, réputée pour ses traditions et son ouverture sur le monde, les recettes se transmettent de génération en génération depuis des siècles, ce qui favorise la production de limoncello dans cette région.
Cheers!