Notre vin en novembre

01, novembre 2022

Rkatsiteli Qvevry – Papari Valley

 

Ce vin a été produit selon l’art du « qvevri », une méthode traditionnelle géorgienne qui consiste à faire fermenter le jus de raisin dans un récipient en terre cuite de forme ovoïde (semblable à une amphore).

La particularité de cette méthode est que le récipient en terre cuite est enterré.

Le Rkatsiteli Qvevry – Papari Valley présente des notes fraîches et équilibrées.

En bouche, il rappelle le thé au jasmin, l’orange, le coing acide et les épices douces.

 

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Cheers!

 

 

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