Rkatsiteli Qvevry – Papari Valley
Ce vin a été produit selon l’art du “qvevri”, une méthode traditionnelle géorgienne qui consiste à faire fermenter le jus de raisin dans un récipient en terre cuite de forme ovoïde (semblable à une amphore).
La particularité de cette méthode est que le récipient en terre cuite est enterré.
Le Rkatsiteli Qvevry – Papari Valley présente des notes fraîches et équilibrées.
En bouche, il rappelle le thé au jasmin, l’orange, le coing acide et les épices douces.
Cheers!