Appenzeller Hanfblüte

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Or foncé, note de chanvre, céréales, puissant, plein en bouche, frais et gouleyant

Land
Suisse
Kanton
Appenzell RI
appenzell-ir
Bierstil-Kategorie
Exotisch / Spezial
Bierstil
Herb and Spice Beer
Hefe-Art
Gemischte Gärung
Temperatur
9° C
Passt zu
je nach Zutat im Bier, Geschmacksintensität von Speise und Bier sollte übereinstimmen,
Alkoholgehalt
5.2% Vol.Alc.
Ideales Glas
Kelch
Angaben zu Ernährungswerten
bio

Appenzeller Hanfblüte

CHF
4.00
inkl. MWST
+0.50 Depot
Inhalt
50 cl
Gebinde
Artikel #
286
Date de livraison prévue
22.08.2022

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Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
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Wissenswertes zum Bierstil von Appenzeller Hanfblüte

Bierstil

Herb and Spice Beer

Bei einem Kraut- und Gewürzbier handelt es sich um ein Lager oder Ale, dessen Aromen von Blumen, Wurzeln, Samen, Früchten oder Gemüse abgeleitet werden. Typischerweise ist der Hopfencharakter niedrig, sodass die hinzugefügte Zutat durchscheint. Das Aussehen, das Mundgefühl und die Aromen variieren je nach Kraut oder Gewürz.

Hefe-Art

Gemischte Gärung

Bierstil-Kategorie

Exotisch / Spezial

Temperatur

9° C

Charakteristika
  • Gewürz- und Kräuterbieren (Lager oder Ale) werden während der Haupt- oder Nachgärung Gewürze und/oder Kräuterextrakte zugesetzt
  • Der Hopfencharakter sollte den würzigen Charakter nicht überdecken
  • Bei Zusatz von herben oder pikanten Früchten (z.B. Wacholderbeeren) sollte das Bier auch dieser Kategorie zugeordnet werden
  • Das Bier kann klar oder trüb sein
Bierstil-Farbe

sehr helles Gelb bis schwarz

Passt zu…
  • je nach Zutat im Bier
  • Geschmacksintensität von Speise und Bier sollte übereinstimmen
Passende Gläser
Kelch
Schwenker
Bordeaux Glas

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