BFM La BATS Ambrèe

Informations sur le produit

Description du produit

Brun rougeâtre, arômes fumés, soupçon de thé, corps malté anguleux, bonne amertume en finale

Pays

Suisse

Canton

Jura

Catégorie de style de bière

Ambrées

Style de bière

Rauchbier

Type de levure

basse fermentation

Température

9° C

Convient à

roulades de veau, viande séchée, rumsteak, plats de légumineuses, ragoût de haricots

Degré d'alcool

6% Vol.Alc.

Verre idéal

Gobelet

BFM La BATS Ambrèe

CHF

5.60

incl. TVA
+1.00 Depot

Contenu

33 cl

Conteneurs

Mécanique

Date de livraison prévue

25.11.2024

CHF 5.60 incl. TVA + 1.00 dépôt

Contenu

33 cl

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Date de livraison prévue

25.11.2024

Disponible en succursale

Zurich

Berne

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Lucerne

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Bâle

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Winterthour

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Genève

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Oerlikon

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Saint-Gall

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Contenu:Contenu: 33 cl

Ce qu'il faut savoir sur BFM La BATS Ambrèe

Style de bière

Rauchbier

Le représentant parfait de ce style de bière est la Schenkerla Rauchbier. Avec des notes de saucisse et de lard, ce style accompagne à merveille des plat froids avec différentes sortes de viandes, pains au céréales et fromages. Un véritable accompagnement pour un repas car le malt a été séché au feu ouvert.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Ambrées

Température

9° C

Caractéristiques

Goût et odeur fumé
Notes douces de malt, plein en bouche avec amertume de houblon faible à moyen
Goût de houblon faible mais reconnaissable
Les notes gustatives entre le malt, le houblon et larôme fumé devrait être équilibré
Pas de notes dester ou de diacétyle fruitées

Couleur du style de bière

ambré à brun foncé

Convient à

roulades de veau
viande séchée
rumsteak
plats de légumineuses
ragoût de haricots

Verre idéal

Gobelet

Verre de Bourgogne

Calice

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Style de bière

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