Cantillon Gueuze-Lambic

Informations sur le produit

Description du produit

IN/OUT. Jaune doré, sec et rafraîchissant, avec une acidité fine, des arômes d’agrumes et une grande complexité

Pays

la Belgique

Catégorie de style de bière

Bières sour

Style de bière

Gueuze Lambic

Type de levure

fermentation spontan

Température

10° C

Convient à

apéritif, fruits de mer, saumon, maquereau, fromage de chèvre

Degré d'alcool

5% Vol.Alc.

Verre idéal

Calice

Cantillon Gueuze-Lambic

CHF

21.50

incl. TVA

Contenu

75 cl

Conteneurs

Bouteille

Édition limitée

Date de livraison prévue

12.11.2026

CHF 21.50 incl. TVA

Contenu

75 cl

Conteneurs

Bouteille

Édition limitée

Date de livraison prévue

12.11.2026

Disponible en succursale

Zurich

Berne

✔

Lucerne

✔

Bâle

✔

Winterthour

✔

Genève

✔

Oerlikon

✔

Saint-Gall

✔

Disponible en succursale

Zurich

Berne

✔

Lucerne

✔

Bâle

✔

Winterthour

✔

Genève

✔

Oerlikon

✔

Saint-Gall

✔

Produits similaires

Boon Oude Geuze Black Label

12.50incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Mort Subite Oude Gueuze Lambic

5.90incl. TVA

Contenu:Contenu: 37 cl

Cantillon Bruocsella

23.50incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

3 Fonteinen Gueuze

11.00incl. TVA

Contenu:Contenu: 37 cl

Disponible en succursale

Boon Oude Geuze

5.30 + 0.30 Depotincl. TVA

Contenu:Contenu: 37 cl

Ce qu'il faut savoir sur Cantillon Gueuze-Lambic

Style de bière

Gueuze Lambic

Les Lambics et Gueuze belges sont fermentées naturellement et spontanément. Elles démontrent une acidité bactérielle due à la levure qui contient parfois des arômes dacide acétique. Les Lambics ne sont pas mélangés alors que les Gueuze sont un mélange de jeune et de vieux Lambic qui fermentent encore une fois dans la bouteille.

Type de levure

fermentation spontan

Catégorie de style de bière

Bières sour

Température

10° C

Caractéristiques

Pour produire cette sorte spéciale, on coupe du vieux Lambic avec du Lambic plus jeune fraichement fermenté
La Gueuze est toujours refermentée en bouteille
Ces Lambics aromatisés et coupés qui ont subi une fermentation secondaire peuvent être très secs ou légèrement doux et se distinguent par une odeur et un goût dacides lactiques, fruité et acidulé
Ces bières sont produites avec du blé non malté, de lorge de brasserie et de houblon vieilli
caractère de malt doux non reconnaissable
Acidité prononcée, de préférence de caractère lactique ou citrique (pas vinaigré)
Lamertume du houblon est très faible
pas de diacétyle
La levure ne devrait être présente quen faible quantité
Trouble admissible

Couleur du style de bière

jaune puissant à ambré

Convient à

apéritif
fruits de mer
saumon
maquereau
fromage de chèvre

Verre idéal

Calice

Verre de Bordeaux

Verre à cognac

Produits similaires

3 Fonteinen Gueuze

11.00incl. TVA

Contenu:Contenu: 37 cl

Disponible en succursale

Mort Subite Oude Gueuze Lambic

5.90incl. TVA

Contenu:Contenu: 37 cl

Boon Oude Geuze

5.30 + 0.30 Depotincl. TVA

Contenu:Contenu: 37 cl

3 Fonteinen Gueuze

19.90incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Cantillon Bruocsella

23.50incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Boon Oude Geuze Black Label

12.50incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Nouveautés

Cantillon Gueuze-Lambic

Informations sur le produit

Description du produit

Cantillon Gueuze-Lambic

Disponible en succursale

Disponible en succursale

Produits similaires

Boon Oude Geuze Black Label

Mort Subite Oude Gueuze Lambic

Cantillon Bruocsella

3 Fonteinen Gueuze

3 Fonteinen Gueuze

Boon Oude Geuze

Ce qu'il faut savoir sur Cantillon Gueuze-Lambic

Style de bière

Gueuze Lambic

Caractéristiques

Couleur du style de bière

Convient à

Verre idéal

Produits similaires

3 Fonteinen Gueuze

Mort Subite Oude Gueuze Lambic

Boon Oude Geuze

3 Fonteinen Gueuze

Cantillon Bruocsella

Boon Oude Geuze Black Label