Date de livraison prévue
13.03.2025
Vignoble: Vignes parmi les plus anciennes de Syrah vaudoise, L’ensoleillement optimal et la chaleur du mur favorisent une parfaite maturité du raisin. Rendement limité à 500g/m². Vinification: Fermentation en amphore avec levures indigènes, pressurage et élevage de 12 mois en amphore de terre cuite.Dégustation: Robe intense, nuances violacées. Nez poivré, notes de violettes. En bouche, le vin dévoile des arômes fruités et épicés de cassis et poivre blanc. Les tanins sont soyeux, soutenus par une belle fraîcheur.
