Le Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon 10Y est un délicieux bourbon qui a déjà été récompensé à plusieurs reprises au niveau national et international. Le mélange exact (mash) n’est pas connu. On suppose que le mash se compose d’une très grande proportion de maïs (environ 80%) et de peu de malt de seigle et d’orge. Mais ce qui est plus déterminant, c’est la maturation de ce distillat dans des fûts de chêne blanc neufs pendant 10 ans. L’Eagle Rare est produit par la Buffalo Trace Distillery. Elle est considérée comme la plus ancienne distillerie en activité continue d’Amérique.