Felsenau Amber

Informations sur le produit

Description du produit

–

Pays

Suisse

Canton

Berne

Catégorie de style de bière

Ambrées

Style de bière

Lager ambrée / Vienna

Type de levure

basse fermentation

Température

7° C

Convient à

saumon, saucisse et pain, pizza,

Degré d'alcool

5.6% Vol.Alc.

Verre idéal

Gobelet

Felsenau Amber

CHF

2.90

incl. TVA
+0.50 Depot

Contenu

33 cl

Conteneurs

Mécanique

Date de livraison prévue

20.05.2025

CHF 2.90 incl. TVA + 0.50 dépôt

Contenu

33 cl

Conteneurs

Mécanique

Date de livraison prévue

20.05.2025

Disponible en succursale

Zurich

Berne

✔

Lucerne

Bâle

Winterthour

Genève

Oerlikon

Saint-Gall

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Ce qu'il faut savoir sur Felsenau Amber

Style de bière

Amber Lager / Vienna

Anton Dreher, en tant que deuxième brasseur de la monarchie autrichienne, utilisait des machines à vapeur dans le processus de brassage de cette bière. Ce style de bière qui avait pratiquement disparu est à nouveau brassé selon lancienne tradition.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Ambrées

Température

7° C

Caractéristiques

basse fermentation
En bouche : moyen
Une note légèrement douce de malt domine une amertume du houblon pure
Caractère de malt : légèrement grillé, mais pas très caramélisé (même si un faible caractère de caramel est admissible)
Odeur et goût : léger caractère de pain ou de biscuit
Odeur et goût de houblon : faible mais reconnaissable
Pas de notes dester ou de diacétyle fruité