Le GIN TONI Lucerne Glüh Gin est un gin de qualité supérieure de la manufacture Amstutz, fabriqué principalement avec des ingrédients bio. Il est en outre affiné avec des épices de Noël et du jus de poire pour permettre de boire du gin même pendant les froids mois d’hiver. Les eaux-de-vie de la manufacture sont distillées à Rothenburg dans l’entreprise Schürch Getränke AG. L’idée de fabriquer un gin est née lors de l’enterrement de vie de garçon du copropriétaire Toni Schürch. Ce qui n’était au départ qu’une simple idée a été lancé sur le marché en été 2021 – GIN TONI Lucerne Dry Gin.
Le gin est la boisson spiritueuse la plus riche en goût et se nourrit des épices utilisées, en particulier du genièvre. Le mot hollandais pour genévrier, "genièvre", a donné son nom à la boisson qui a fait son apparition aux 17e et 18e siècles en Hollande, puis en Angleterre, sous le nom abrégé de gin. La variété la plus connue est le London Dry Gin. Il existe aujourd'hui de nombreux autres types et botaniques qui laissent libre cours à l'imagination. Qu'il soit sec, fruité, boisé ou méditerranéen, le gin est aussi varié que la nature l'est.
Outre le dry gin et le London dry gin, il existe des types de gin qui se distinguent par l'utilisation de botaniques et de méthodes de fabrication très variées. Le monde du gin est énormément diversifié et le goût n'a presque plus de limites.
Le monde du gin est très varié et semble toujours en expansion. Il existe peu de types de spiritueux dans lesquels les producteurs, nouveaux ou établis de longue date, font preuve d'autant de créativité et présentent sans cesse de nouvelles créations.
