La Escondida Grand ist eine Agavenspirituose, auch Mezcal genannt, und wird aus 100% Espadin-Agave aus der Region Oaxaca in Mexico hergestellt. Dem Mezcal wird das Attribut „Artesanal“ zugeschrieben, was heisst, dass sich das Herstellungsverfahren von der industriellen Produktion abhebt, indem es deutlich aufwändiger ist und in sorgfältiger Handarbeit erfolgt. Der Name „La Escondida“ bedeutet so viel wie „die versteckte Frau“ und stammt aus einer Legende, wonach im Jahre 1543 Spanier eine einheimische Prinzessin gefangen genommen haben, diese jedoch fliehen konnte und nie mehr gefunden wurde.