Der Plum Wine Hakutsuru wird mit Pflaumen im japanischen Kope hergestellt. Für die Herstellung werden japanischen Pflaumen, „Ume“ genannt, verwendet, welche nach einem technologisch hochentwickelten Verfahren fermentiert werden. Schon seit über 250 Jahren produziert die von Jihei Kano im Jahr 1743 gegründete Hakutsuru Brauerei Sake. Mittlerweile stellt die Brauerei auch Shochu, Mirin und Liköre sowie diesen Pflaumenwein her.
CHF 22.00 inkl. MWST