Date de livraison prévue
26.11.2024
Typische süsse Marzipan-Noten von Mandeln mischen sich mit der Süsse von Vanille und Kirsche und machen den Rebels Sweet Amaretti zu einer super alkholfreien Amaretto-Alternative. Lokal in der Schweiz hergestellt, steht Rebels für hochwertige Alkoholfreie Alternativen die sich optimal zu Mixen eigenen und eigens dafür entwickelt wurden. Hervorragend geeigent für einen alkoholfreien Amarettosour.
Les liqueurs sont des boissons spiritueuses sucrées et aromatisées qui, selon la loi européenne sur les spiritueux, doivent avoir une teneur minimale en sucre de 100 g/l et au moins 15 % en volume. Cette catégorie comprend aussi bien les liqueurs d'herbes anciennes que les liqueurs modernes à base de crème, de zestes ou de noix. Historiquement, les liqueurs trouvent leur origine dans la médecine et étaient généralement à base d'herbes ou d'épices. Les liqueurs modernes sont aujourd'hui extrêmement variées et sont notamment utilisées pour les cocktails ou comme digestif.
Les spiritueux sans alcool se prêtent bien aux "mocktails" et sont de plus en plus appréciés. Lors de la préparation, on renonce souvent au sucre, ce qui représente un grand défi, car l'alcool et le sucre sont d'importants vecteurs de goût.
Pour produire des spiritueux sans alcool, les botaniques sont distillées plusieurs fois avec de l'eau, puis traitées avec des arômes et additifs. La macération et la fermentation sont aussi employées, et l'alcool est retiré ensuite.
