Date de livraison prévue
24.02.2026
Eine innovative alkoholfreie Apéro Kreation aus dem Hause Schürch Getränke AG aus dem Kanton Luzern. Ein perfektes Getränk für die heissen Sommertage in der schönen Schweiz zum Geniessen. Einfach 1 Teil GIN TONI Apero Alkoholfrei, dazu 1 Teil Tonic, Eis und Orangenschnitz und fertig ist der erfrischende GIN TONI Apero Alkoholfrei. Die Edelbrände der Manufaktur werden in Rothenburg in der Firma Schürch Getränke AG destilliert.
Les spiritueux amers, Magenbitter ou Bittere ont une longue tradition en tant que boissons médicinales. L'amertume de ces spiritueux résulte de l'ajout de différents ingrédients, dont la quinine, la gentiane, l'orange amère, la rhubarbe ou encore l'artichaut. Ceux-ci sont soit distillés pour obtenir des huiles essentielles, soit macérés dans de l'alcool neutre. Il en résulte une boisson spiritueuse de base amère qui peut ensuite être aromatisée ou édulcorée. Cependant, comme pour tous les spiritueux et liqueurs aromatisés, les recettes exactes sont généralement tenues secrètes.
Les spiritueux sans alcool se prêtent bien aux "mocktails" et sont de plus en plus appréciés. Lors de la préparation, on renonce souvent au sucre, ce qui représente un grand défi, car l'alcool et le sucre sont d'importants vecteurs de goût.
Pour produire des spiritueux sans alcool, les botaniques sont distillées plusieurs fois avec de l'eau, puis traitées avec des arômes et additifs. La macération et la fermentation sont aussi employées, et l'alcool est retiré ensuite.
