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Vieux Marc de Champagne Distillerie Jean Goyard

Le Marc de Champagne de la Distillerie Jean Goyard est une excellente eau-de-vie, également appelée « Eau de Vie », distillée à partir des résidus du pressurage des raisins lors de la fabrication du champagne. Seuls les cépages autorisés pour le champagne, à savoir le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier, sont utilisés pour la production. Après la distillation, le noble liquide est encore stocké pendant au moins cinq ans dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une complexité supplémentaire au niveau du goût et de sa couleur ambrée.

Pays
La France
frankreich
Spiritueux-Catégorie
Grappa/Marc
Spiritueux-Type
Marc
Genre de spiritueux
Marc • Brun/Mûri en fût
Caractère
or, harmonieux, fraise raisin, abricot , prune, vanille, chocolat
Matières Premières
pinot noir, pinot , Meunier, Chardonnay raisin
Degré d'alcool
40% Vol.Alc.

Vieux Marc de Champagne Distillerie Jean Goyard

CHF
42.00
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Artikel #
2745

Disponible en magasin

Date de livraison prévue
06.10.2022

CHF 42.00 incl. TVA

Cont.
70 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
2745

Disponible en magasin

Date de livraison prévue
06.10.2022

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
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Ce qu'il faut savoir sur Vieux Marc de Champagne Distillerie Jean Goyard

Spiritueux-Catégorie

Grappa/Marc

L'histoire des eaux-de-vie de marc est étroitement liée à celle de l'eau-de-vie de vin. Sous-produit bon marché de l'industrie viticole, les eaux-de-vie de marc étaient considérées comme des produits paysans bon marché du Moyen-Âge au 20e siècle. Ce n'est qu'à partir des années 1970, en raison de l'amélioration des méthodes de distillation et donc de la qualité, que s'est établie notamment la grappa, qui jouit aujourd'hui d'une popularité internationale. Son pendant français, le "Marc", et d'autres eaux-de-vie de marc sont restées jusqu'à aujourd'hui plutôt connues au niveau régional.

Spiritueux-Type

Marc

Le pendant français de la grappa est le marc. Comme les autres eaux-de-vie de marc, le Marc tire ses caractéristiques de la région viticole dans laquelle il est produit. Il existe par exemple des marcs de Champagne ou des marcs de Bourgogne.

Genre de spiritueux

Marc • Brun/Mûri en fût

Les marcs vieillis en fûts sont élevés dans différents types de fûts et, comme les grappas, peuvent également présenter des nuances de goût extrêmement complexes qui sont influencées par le type de fût, le cépage et la durée de stockage.

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Vieux Marc de Champagne Distillerie Jean Goyard
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