Zötler Osterbier

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Jaune or clair, nez de céréales doux, grains, légère amertume de houblon, harmonieux

Pays
Allemagne
deutschland
Catégorie de style de bière
Amber
Style de bière
Märzen
Type de levure
Untergärig
Température
9° C
Convient à
Schweinekrustenbraten, gebackener Karpfen, Kaiserschmarrn, Apfelküchlein, Backapfel im Teig
Degré d'alcool
5.5% Vol.Alc.
Verre idéal
Burgunder Glas

Zötler Osterbier

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Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de Zötler Osterbier

Style de bière

Märzen

La Märzen, également appelée bière de Mars, est un style de bière à basse fermentation que l'on boit dans le sud de l'Allemagne et en Autriche. Un style de bière riche en malt qui démontre un bel équilibre avec le houblon. Des arômes et un goût de pain ainsi que de biscuit sont habituels. La version fête est connue en tant que bière de l'Oktoberfest.

Type de levure

Untergärig

Catégorie de style de bière

Amber

Température

9° C

Caractéristiques
  • Vollmundigkeit: kräftig
  • Eine süsse Malznote dominiert deutlich vor einer reinen Hopfenbittere
  • Malzcharakter: leicht röstartig, jedoch nicht betont karamellartig (auch wenn ein leichter Karamellcharakter akzeptiert wird)
  • Geruch und Geschmack: leichter Brot- oder Biskuitcharakter
  • Hopfengeruch und -geschmack: gering, aber erkennbar und rein
  • Keine fruchtigen Ester- oder Diacetylnoten
Couleur du style de bière

bernsteinfarben

Convient à
  • Schweinekrustenbraten
  • gebackener Karpfen
  • Kaiserschmarrn
  • Apfelküchlein
  • Backapfel im Teig
Verre idéal
Burgunder Glas
Becher
Bordeaux Glas

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