IN/OUT, Lagerfähiges Bier, Goldgelb, prickelnd, sehr schöne Säure, Abgang leicht bitter, waldig und würzig
Gerstenwein reicht farblich von Bernstein bis Tiefrot/Kupfer-Granat. Hoher Restzucker und malzige Süsse. Komplexität des Alkohols ist prägend. Dunkle Früchte wie Feigen und Bananen. Ein Bierstil, der im Alter an Charakter gewinnt.
meist rot bis dunkelbraun
Schwenker
Burgunder Glas
Kelch
