Lagerfähiges Bier. Braun, süsse Röstaromen, Brot, Trockenfrüchte, Pflaumen, voller Körper, trocken
Gerstenwein reicht farblich von Bernstein bis Tiefrot/Kupfer-Granat. Hoher Restzucker und malzige Süsse. Komplexität des Alkohols ist prägend. Dunkle Früchte wie Feigen und Bananen. Ein Bierstil, der im Alter an Charakter gewinnt.
meist rot bis dunkelbraun
Schwenker
Burgunder Glas
Kelch
