Burgdorfer Aemme

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Hellbraun, schöne Malznote, Getreide, Karamell, mundfüllend, trocken-knackig

Land

Schweiz

Kanton

Bern

Bierstil-Kategorie

Amber

Bierstil

Amber Lager / Vienna

Hefe-Art

Untergärig

Temperatur

7° C

Passt zu

Lachs, Wurst mit Brot, Pizza,

Alkoholgehalt

5.3% Vol.Alc.

Ideales Glas

Becher

Burgdorfer Aemme

CHF

3.10

inkl. MWST

Inhalt

33 cl

Gebinde

Flasche

Voraussichtliches Lieferdatum

22.11.2024

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Inhalt

33 cl

Gebinde

Flasche

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22.11.2024

Erhältlich in den Filialen

Zürich

Bern

✔

Luzern

Basel

Winterthur

Genève

Oerlikon

St. Gallen

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Wissenswertes zum Bierstil von Burgdorfer Aemme

Bierstil

Amber Lager / Vienna

Anton Dreher setzte als zweiter Bierbrauer der Monarchie die Dampfmaschine zum Brauen dieses Bierstils ein. Dieser Bierstil galt beinahe als ausgestorben, wird aber heute wieder nach alter Tradition gebraut.

Hefe-Art

Untergärig

Bierstil-Kategorie

Amber

Temperatur

7° C

Charakteristika

Untergärig
Vollmundigkeit der Biere: mittel
Eine leicht süsse Malznote dominiert vor einer reinen Hopfenbittere
Malzcharakter: leicht röstartig, jedoch nicht betont karamellartig (auch wenn ein leichter Karamellcharakter akzeptiert wird)
Geruch und Geschmack: leichter Brot- oder Biskuitcharakter
Hopfengeruch und -geschmack: gering, aber erkennbar
Keine fruchtigen Ester- oder Diacetylnoten