Burgdorfer Aemme

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Hellbraun, schöne Malznote, Getreide, Karamell, mundfüllend, trocken-knackig

Land
Schweiz
Kanton
Bern
bern
Bierstil-Kategorie
Amber
Bierstil
Amber Lager / Vienna
Hefe-Art
Untergärig
Temperatur
7° C
Passt zu
Lachs, Wurst mit Brot, Pizza,
Alkoholgehalt
5.3% Vol.Alc.
Ideales Glas
Becher

Burgdorfer Aemme

CHF
3.60
inkl. MWST
+0.50 Depot
Inhalt
50 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
3625

Dieses Produkt ist nur in unseren Filialen erhältlich.

Voraussichtliches Lieferdatum
17.08.2022

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Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen
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Wissenswertes zum Bierstil von Burgdorfer Aemme

Bierstil

Amber Lager / Vienna

Anton Dreher setzte als zweiter Bierbrauer der Monarchie die Dampfmaschine zum Brauen dieses Bierstils ein. Dieser Bierstil galt beinahe als ausgestorben, wird aber heute wieder nach alter Tradition gebraut.

Hefe-Art

Untergärig

Bierstil-Kategorie

Amber

Temperatur

7° C

Charakteristika
  • Untergärig
  • Vollmundigkeit der Biere: mittel
  • Eine leicht süsse Malznote dominiert vor einer reinen Hopfenbittere
  • Malzcharakter: leicht röstartig, jedoch nicht betont karamellartig (auch wenn ein leichter Karamellcharakter akzeptiert wird)
  • Geruch und Geschmack: leichter Brot- oder Biskuitcharakter
  • Hopfengeruch und -geschmack: gering, aber erkennbar
  • Keine fruchtigen Ester- oder Diacetylnoten
Bierstil-Farbe

bernsteinfarben bis rötlich

Passt zu…
  • Lachs
  • Wurst mit Brot
  • Pizza
Passende Gläser
Becher
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Kelch

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