Corsendonk Pater Brune

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Dunkelbraun, Schokolade, Malz, leicht sauer, Mokka, intensiv, mit langem Finish

Land
Belgien
belgien
Bierstil-Kategorie
Belgische Biere
Bierstil
Dubbel
Hefe-Art
Obergärig
Temperatur
10° C
Passt zu
Wildgerichte, kräuterigem Lammfleisch, gebackener sowie gebratener Fisch, Jakobsmuscheln, Sardinen
Alkoholgehalt
7.5% Vol.Alc.
Ideales Glas
Pokal

Corsendonk Pater Brune

CHF
3.60
inkl. MWST
+0.30 Depot
Inhalt
33 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
2177
Voraussichtliches Lieferdatum
28.06.2022

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28.06.2022

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen
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In Filialen erhältlich

Wissenswertes zum Bierstil von Corsendonk Pater Brune

Bierstil

Dubbel

Der Ursprung des Dubbel war die starke Version eines braunen Bieres, das im Jahre 1856 in Westmalle Abbey gebraut wurde. Ein einfaches X kennzeichnete damals auf den Fässern den Bierstil Dubbel. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde das Abteibier in Belgien populär und der Name 'Dubbel' wurde von mehreren Brauereien verwendet.

Hefe-Art

Obergärig

Bierstil-Kategorie

Belgische Biere

Temperatur

10° C

Charakteristika
  • Körper: mittel bis voll
  • Süsse, nuss-, schokoladen- und röstartige Malznote
  • Leichtes Hopfenaroma. Geringe Bittere, kein Hopfengeschmack
  • Geringe Mengen an Diacetyl
  • Geringe bis mittlere Mengen an fruchtigen Esternoten (vor allem Banane) aufgrund der Hefeherführung
  • Geringe bis mittlere Mengen an phenolischen Noten durch Gärungsnebenprodukte
  • Dichter und cremeartiger Schaum
Bierstil-Farbe

dunkles Bernstein bis braun

Passt zu…
  • Wildgerichte
  • kräuterigem Lammfleisch
  • gebackener sowie gebratener Fisch
  • Jakobsmuscheln
  • Sardinen
Passende Gläser
Pokal
Burgunder Glas
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