Voraussichtliches
Lieferdatum
19.01.2026
Franzi Likör bringt den winterlichen Liebling wieder als Sahnelikör-Variante in die Flasche, um die kalte Jahreszeit zu versüssen. Karamellaromen harmonieren mit dem süss-zimtigen Geschmack der gebrannten Mandel und werden durch einen Hauch Schokolade und Marzipan abgerundet. Ein süsser, winterlicher Genuss ganz ohne klebrige Finger! Ideal als Weihnachtsgeschenk, den gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden und Familie oder den winterlichen Abend vor dem Kamin. Die Geschwister Dallmeyer aus Elmshorn und Gründer von NORK und Franzi, haben 2021 dem Franzbrötchen einen Sahnelikör gewidmet.
Bei den Likören handelt sich um die umfangreichste Spirituosensorte. Liköre sind gesüsste, aromatisierte Spirituosen, welche gemäss EU-Spirituosengesetz, mit wenigen Ausnahmen, einen Mindestzuckergehalt von 100g/l und mindestens 15 Vol.-% aufweisen müssen. In diese Kategorie gehören sowohl altertümliche Kräuterliköre wie auch moderne Liköre mit Sahne, Schalen oder Nüssen. Ihren geschichtlichen Ursprung haben Liköre in der Medizin und waren meist auf Kräuter- oder Gewürzbasis. Moderne Liköre sind heute äusserst vielfältig und werden insbesondere für Cocktails oder als Digestif verwendet.
Viele Liköre sind für den puren Genuss geeignet oder machen eine gute Figur in verschiedenen Cocktails, in oder zu Kaffee oder auch in Desserts. Es gibt jedoch auch viele Liköre, die sich hauptsächlich in Cocktails entfalten wie z. B. Crème de Cassis.
Liköre eignen sich wunderbar zum Foodpairing. Ein Limoncello macht sich z.B. toll zu einem Sorbet, ein Haselnusslikör zu Käse oder ein Kaffeelikör im Tiramisu. Liköre können aber auch einfach so genossen werden.
