Voraussichtliches
Lieferdatum
23.01.2025
Ein wahrhaft aussergewöhnlicher Single Malt, das Ergebnis von handwerklichem Können und Wissen der Whiskyherstellung, das über Generationen weitergereicht wurde. Die Vermählung vom 18 Year Old erfolgt nur durch kleine Chargen von höchstens 150 Fässern. Jede Charge wird individuell nummeriert und sorgfältig behütet. Die Whisky-Marke Glenfiddich gehört längst zu den bekanntesten der Welt und wurde im Jahre 1886 von William Grant in Speyside ins Leben gerufen. Das Unternehmen ist, als letzte schottische Whisky-Brennerei, noch im Besitz der Gründerfamilie Grant.
Die erste urkundliche Erwähnung von Whisky findet man in einer Schrift eines schottischen Mönches 1494. Seit da hat es das Malzdestillat weit gebracht und wird heute in allen Teilen der Welt hergestellt und genossen. Der sagen- und mythenreichen Geschichte von Whisk(e)y gerecht zu werden, ist kaum möglich. Whisky wird aus einem in Eichenfässern gereiften Getreidedestillat hergestellt. Welches Getreide verwendet und wie es verarbeitet wird, wie die Spirituose gebrannt, wie lange und in welchen Fässern sie gelagert wird, ist dabei abhängig vom Herkunftsort und Tradition der Destillerie.
Wer den ersten schottischen Whisky genau brannte, weiss niemand. Sicher ist, dass Scotch den Grundstein für eine ganze Spirituosenwelt gelegt hat. Jede Traditions-Destillerie hat ganz eigene Charakteristiken in ihren Whiskys, die klar erkennbar sind.
Single Malt besteht aus verschiedenen Gerstenwhiskeys einer Destillerie. Durch die Mischtechnik können bestimmte und kontinuierliche Geschmacksnuancen erzielt werden, die vom einzigartigen Geschmacksprofil einer Destillerie ergänzt werden können.
