Lorsque Ernst Luginbühl a acheté en 1928 la recette pour la production du Martinazzi, un apéritif italien au vermouth, le succès était au rendez-vous pour la petite distillerie. Reprise par Oliver Matter en 2005, elle se trouve aujourd’hui à Kallnach dans le canton de Berne. Depuis, le vermouth Matter est produit là-bas. Pour sa production, Oliver Matter utilise du vin piémontais avec un macérat alcoolisé à base d’herbes et de sucre. Il n’y a pas d’ajout de sucre pour le vermouth Dry.