Beim Metaxa 5 Star handelt es sich um eine griechische Spirituosen-Spezialität, welche im Grunde genommen ein Weinbrand ist, der mit einer geheimen Kräutermischung und Muskat-Wein verfeinert wird. Die Mischung wird fünf Jahre in einem Cognac-Fass ausgebaut. Die Geschichte des Metaxa begann im Jahre 1880, als Spyros Metaxa mit seinen Brüdern in der Region Attika in Griechenland verschiedene Weine mischten und destillierten. 8 Jahre später waren sie mit dem Resultat zufrieden und nannten es Metaxa.