Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Cardenal Mendoza Gran Reserva

Ursprünglich wollte der Hersteller Sanchez Romate Hermanos im Jahr 1887 einen Brandy für den Eigenkonsum entwickeln. Die Qualität des Brandys sprach sich aber sehr schnell herum, worauf das Unternehmen sich entschloss, den Brandy unter dem Namen Cardenal Mendoza herauszubringen. Der Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva ist ein Brandy de Jerez, welcher aus besten Weinbränden hergestellt wird. Er reift im Solera-Verfahren, in dem sich jüngere und ältere Destillate kontinuierlich in Sherry Fässern vermischen. Die Reifung dieses Brandys dauert 15 Jahre.

Land
Spanien
spanien
Spirtiuosen-Kategorie
Cognac/Brandy
Spirituosen-Typ
Brandy / Brandy de Jerez
Spirituosen-Art
Brandy • Solera Gran Reserva
Charakter
Mahagoni mild, süss, Sherry, Karamell, Vanille, Pflaume, Rosinen
Rohstoffe
Traube
Alkoholgehalt
40% Vol.Alc.

Cardenal Mendoza Gran Reserva

CHF
56.00
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Flasche
Voraussichtliches Lieferdatum
01.04.2024

CHF 56.00 inkl. MWST

Inhalt
70 cl
Gebinde
Flasche
Voraussichtliches Lieferdatum
01.04.2024

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen

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30.00inkl. MWST

Inhalt:Inhalt: 70 cl

Wissenswertes über Cardenal Mendoza Gran Reserva

Spirtiuosen-Kategorie

Cognac/Brandy

Cognac und Brandy gehören zur Welt der Weinbrände. Die Bezeichnungen «Cognac» und «Armagnac», welche zu den berühmtesten Weinbränden gehören, sind geschützt und beziehen sich auf ihre Herkunft in der Cognac-Region in Westfrankreich und ihre streng gesetzlich geregelten Herstellungsverfahren. Als Brandy können hingegen alle Brände bezeichnet werden, die aus Traubenwein destilliert werden. Den Möglichkeiten zur Brandy-Herstellung sind dadurch kaum Grenzen gesetzt. Eine der längsten Brandy-Traditionen lässt sich in Spanien mit den seit 1987 auch begrifflich geschützten «Brandy de Jerez» finden.

Spirituosen-Typ

Brandy / Brandy de Jerez

«Brandy» ist eine verkürzte Form für «Weinbrand» und dient als Sammelbegriff für verschiedene Weinbrände. Speziell zu erwähnen ist «Brandy de Jerez» aus Spanien, der als einziger gesetzlich geregelt ist. Er zeichnet sich durch das «Solera-Verfahren» aus. 

Spirituosen-Art

Brandy • Solera Gran Reserva

Solera Gran Reserva Brandy reift für mind. 3 Jahre in Sherry-Fässern, wird aber meist für 8, 12 Jahre oder noch länger im Fass belassen. Durch die lange Lagerung entsteht eine komplexe Aromenvielfalt mit Nuancen von Mahagoniholz, Kaffee und Scholkolade.

Bekannte Cocktails mit
Cardenal Mendoza Gran Reserva
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