Schützengarten St. Galler Klosterbräu

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Goldorange, Frucht, Malz, Getreide, Stroh, harmonisch, rein und süffig-frisch

Land

Schweiz

Kanton

St. Gallen

Bierstil-Kategorie

Helle Biere

Bierstil

Kellerbier Hell

Hefe-Art

Untergärig

Temperatur

8° C

Passt zu

rustikale kalte Platten, Eiergerichten, Geflügel, Süsswasserfische wie Karpfen und Forelle,

Alkoholgehalt

5.2% Vol.Alc.

Ideales Glas

Becher

Schützengarten St. Galler Klosterbräu

CHF

3.10

inkl. MWST
+0.50 Depot

Inhalt

50 cl

Gebinde

Flasche

Voraussichtliches Lieferdatum

22.11.2024

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Zürich

Bern

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Oerlikon

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Wissenswertes zum Bierstil von Schützengarten St. Galler Klosterbräu

Bierstil

Kellerbier Hell

Bei einem Kellerbier handelt es sich um ein stärker gehopftes Bier mit höherem Alkoholgehalt, wodurch sich seine Lagerungsfähigkeit erhöht. Geschmacklich ist das Kellerbier in Folge der Hopfung etwas aromatischer als das Zwickel. Im Mittelalter, als es noch keine Kühlschränke gab, wurde es vorzugsweise im Keller gelagert.

Hefe-Art

Untergärig

Bierstil-Kategorie

Helle Biere

Temperatur

8° C

Charakteristika

Untergärig
Vollmundigkeit: mittel, malzbetont, oftmals mit geringen Mengen an Schwefelstoffen (hefebedingt)
Bestimmte Sorten weisen einen intensiveren Hopfengeschmack/-charakter auf. Dies wird jedoch durch das Malz ausgeglichen, um die typischen Sortenmerkmale zu bewahren
Kein Karamellcharakter
Hopfenbittere: leicht bis mittel
Leichte Kellertrübung

Bierstil-Farbe

helles Gelb bis bernsteinfarben

Passt zu…

rustikale kalte Platten
Eiergerichten
Geflügel
Süsswasserfische wie Karpfen und Forelle

Passende Gläser

Becher

Steinkrug

Stange

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Schützengarten St. Galler Klosterbräu

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Produktbeschreibung

Schützengarten St. Galler Klosterbräu

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Bierstil

Kellerbier Hell

Charakteristika

Bierstil-Farbe

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