Voraussichtliches
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24.12.2024
Bewusst wurde eine schlichte Flasche gewählt und mit einem Packpapier-Etikett versehen um den «organic» Charakter des Bio-Weizen Vodkas zu wahren. Denn der Geschmack steht im Vordergrund. Davon ist nicht nur DIWISA überzeugt, sondern auch die Fachjury der DistiSuisse 2019, die den Swiss Organic Wheat Vodka mit der Goldmedaille prämiert und zum Kategoriensieger auserkoren. Den Herstellungsprozess durchläuft er beim Schweizer Familienunternehmen Diwisa in Willisau, das im Jahre 1918 von Hans Affentranger gegründet wurde. Die Unternehmung blickt auf über 100 Jahre Brennkunst zurück und zählt heute zu den modernsten Destillerien Europas.
Die Ursprünge von Wodka liegen in Osteuropa. Als beliebteste Spirituose finden sich heute weltweit Hersteller, die mit verschiedenen Rohstoffen arbeiten. Das Gerücht, Wodka sei ein Kartoffelbrand, hält sich dennoch hartnäckig. Tatsächlich wird Wodka, genauso wie Whiskey, meist aus Getreide hergestellt. Das Herstellungsverfahren ist zwar klar definiert, die Rohstoffwahl jedoch nicht. Wodka kann deshalb z. B. aus Trauben, Reis oder eben auch aus Kartoffeln gewonnen werden. Die gängigsten Rohstoffe sind Weizen und Roggen. Wodka eignet sich zum puren Genuss oder als optimale Basis für Cocktails.
Auch wenn es ein einfaches, günstiges Grundprodukt ist, steckt in vielen Wodkas einiges an Marketing, was für einen edlen Ruf sorgt. Aber Wodka ist nicht gleich Wodka. Nur guter Wodka schafft es, seinen Ursprungsrohstoff optimal zu repräsentieren.
In westlichen Ländern wird neben Roggen häufig auch Weizen bei der Wodka-Herstellung verwendet. Seine Charakteristik ist im Vergleich zum Roggen jedoch nicht so dominant.
Ein kräftiger Cocktail aus dem Jahre 1949. Ein Klassiker unter den Cocktails, der sich noch immer hoher Popularität erfreut.
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Der Bloody Mary ist ein nahrhafter Cocktail mit Tomatensaft, Vodka und Gewürzen. Er wurde wahrscheinlich 1921 kreiert.
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Ein fruchtiger, frischer Longdrink, der toll aussieht. Blue Curaçao, Limettensaft und Limonade geben ihm seinen Geschmack.
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Ein kräftig, frischer Cocktail mit Wodka, Tripple Sec und Limettensaft. Den Kamikaze kennt man als Shot oder als Cocktail.
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Der Long Island Iced Tea ist ein starker Longdrink, auf der Basis von Tequila, Wodka, Gin und Rum. Dank dem Cola einfach zu trinken.
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Ein fruchtiger Longdrink auf der Basis von Wodka. Er stammt aus Florida und wurde anlässlich eines Wettbewerbes kreiert.
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