Zweiblut Grapefruit

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Goldgelb, Grapefruit, leicht bitter, fruchtig, sauer und trocken

Land

Schweiz

Kanton

Luzern

Bierstil-Kategorie

Sauerbiere

Bierstil

Sour Ale

Hefe-Art

Gemischte Gärung

Temperatur

10° C

Passt zu

assortierte Käseplatten, Fonduebegleiter, zu Salat sowie im Salat als Zutat für eine Sauce,

Alkoholgehalt

5.2% Vol.Alc.

Ideales Glas

Bordeaux Glas

Zweiblut Grapefruit

CHF

7.80

inkl. MWST

Inhalt

33 cl

Gebinde

Flasche

Limited edition

Voraussichtliches Lieferdatum

29.10.2024

CHF 7.80 inkl. MWST

Inhalt

33 cl

Gebinde

Flasche

Limited edition

Voraussichtliches Lieferdatum

29.10.2024

Erhältlich in den Filialen

Zürich

Bern

Luzern

✔

Basel

Winterthur

Genève

Oerlikon

St. Gallen

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Luzern

✔

Basel

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Wissenswertes zum Bierstil von Zweiblut Grapefruit

Bierstil

Sour Ale

Die Säure, die im sauren Bier vorhanden ist, liegt gewöhnlich in Form von Milchsäure, Essigsäure und anderen organischen Säuren vor. Diese werden natürlich mit angesäuertem Malz in der Maische entwickelt oder während der Fermentation durch die Verwendung verschiedener Mikroorganismen hergestellt. Diverse Fasslagerungen.

Hefe-Art

Gemischte Gärung

Bierstil-Kategorie

Sauerbiere

Temperatur

10° C

Charakteristika

Ausgeprägte Säure, vorzugsweise entweder Milchsäure- oder Zitronensäurecharakter (Essigsäure ist bis zu einem geringen Grad erlaubt)
Die Hopfenbittere ist sehr gering
Kein Diacetyl
Hefe kann in geringen Massen vorhanden sein
Eine Trübung ist zulässig
Die Biere sind relativ trocken, eine leichte Süsse kann den Säurecharakter etwas abrunden

Bierstil-Farbe

helles Gelb bis dunkles Braun

Passt zu…

assortierte Käseplatten
Fonduebegleiter
zu Salat sowie im Salat als Zutat für eine Sauce

Passende Gläser

Bordeaux Glas

Burgunder Glas

Schwenker

Neuheiten

Zubehör Kategorien

Zweiblut Grapefruit

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Zweiblut Grapefruit

Erhältlich in den Filialen

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Bierstil

Sour Ale

Charakteristika

Bierstil-Farbe

Passt zu…

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