Baarer Festbier

Informations sur le produit

Description du produit

Or foncé, miel, épicé, fruité, légèrement malté, finale sèche et amère

Pays

Bière de Noël

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Style de bière

Kellerbier blonde

Type de levure

basse fermentation

Température

8° C

Convient à

plats froids rustiques, plats aux œufs, volaille, poissons deaux douces comme la carpe ou la truite,

Degré d'alcool

5% Vol.Alc.

Verre idéal

Gobelet

Baarer Festbier

CHF

3.50

incl. TVA
+0.50 Depot

Contenu

50 cl

Conteneurs

Mécanique

Édition limitée

Date de livraison prévue

17.07.2024

CHF 3.50 incl. TVA + 0.50 dépôt

Contenu

50 cl

Conteneurs

Mécanique

Édition limitée

Date de livraison prévue

17.07.2024

Disponible en succursale

Zurich

Berne

Lucerne

Bâle

✔

Winterthour

Genève

Oerlikon

Saint-Gall

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Bâle

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Ce qu'il faut savoir sur Baarer Festbier

Style de bière

Kellerbier Hell

Une Kellerbier est une bière plus fortement houblonnée avec une teneur élevée en alcool. Au goût, la Kellerbier est un peu plus aromatisée quune Zwickel à cause du houblonnage. Au Moyen Age, une époque qui ne connaissait pas encore le frigo, la bière fut conservée de préférence à la cave.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Température

8° C

Caractéristiques

basse fermentation
En bouche : moyen, malt prononcé, souvent petites quantités de souffre (dues à la levure)
Certaines sortes démontrent un goût/caractère de houblon intense. Mais celui-ci est équilibré par le malt afin de conserver les spécificités de cette sorte.
Pas de caractère de caramel
Amertume du houblon : légère à moyenne
Léger trouble dencavage