Felsenau Bärner Müntschi

Informations sur le produit

Description du produit

jaune clair, malt frais, floral, houblon raffiné, très équilibré et frais

Pays
Suisse
Canton
Berne
bern
Catégorie de style de bière
Bières blondes
Style de bière
Kellerbier blonde
Type de levure
basse fermentation
Température
8° C
Convient à
plats froids rustiques, plats aux œufs, volaille, poissons d'eaux douces comme la carpe ou la truite,
Degré d'alcool
4.8% Vol.Alc.
Verre idéal
Gobelet

Felsenau Bärner Müntschi

CHF
2.90
incl. TVA
+0.50 Depot
Cont.
33 cl
Conteneurs
Mécanique
Numéro
721

Date de livraison
prévue

28.06.2022

CHF 2.90 incl. TVA + 0.50 dépôt

Cont.
33 cl
Conteneurs
Mécanique
Numéro
721

Date de livraison
prévue

28.06.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
Disponible au succursales:
Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
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Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de Felsenau Bärner Müntschi

Style de bière

Kellerbier Hell

Une Kellerbier est une bière plus fortement houblonnée avec une teneur élevée en alcool. Au goût, la Kellerbier est un peu plus aromatisée qu'une Zwickel à cause du houblonnage. Au Moyen Age, une époque qui ne connaissait pas encore le frigo, la bière fut conservée de préférence à la cave.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blondes

Température

8° C

Caractéristiques
  • basse fermentation
  • En bouche : moyen, malt prononcé, souvent petites quantités de souffre (dues à la levure)
  • Certaines sortes démontrent un goût/caractère de houblon intense. Mais celui-ci est équilibré par le malt afin de conserver les spécificités de cette sorte.
  • Pas de caractère de caramel
  • Amertume du houblon : légère à moyenne
  • Léger trouble d'encavage
Couleur du style de bière

jaune clair à ambré

Convient à
  • plats froids rustiques
  • plats aux œufs
  • volaille
  • poissons d'eaux douces comme la carpe ou la truite
Verre idéal
Gobelet
Chope en pierre
Flûte

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