Der Corralejo Añejo Agave in der roten Flasche ist eine gereifte Tequila-Variante des Hause Corralejo und wird aus reinem Saft der Agaven destilliert. Der Añejo reift für 12 Monate in neuen, angekohlten Limousin-Eichenfässern und ist ein naturreines Produkt, ohne Farbstoffe oder chemischen Zusätzen. Hergestellt wird er von der Hacienda Corralejo Destillerie, die auf eine 250-jährige Erfahrung zurückblicken kann. Ab 1996 verschrieb man sich dann vollkommender Tequila Produktion und schuf das Unternehmen Tequilera Corralejo als erstes seiner Art in der Region Guanajuato.