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Produktbeschreibung

Corralejo Añejo Agave

Der Corralejo Añejo Agave in der roten Flasche ist eine gereifte Tequila-Variante des Hause Corralejo und wird aus reinem Saft der Agaven destilliert. Der Añejo reift für 12 Monate in neuen, angekohlten Limousin-Eichenfässern und ist ein naturreines Produkt, ohne Farbstoffe oder chemischen Zusätzen. Hergestellt wird er von der Hacienda Corralejo Destillerie, die auf eine 250-jährige Erfahrung zurückblicken kann. Ab 1996 verschrieb man sich dann vollkommender Tequila Produktion und schuf das Unternehmen Tequilera Corralejo als erstes seiner Art in der Region Guanajuato.

Land
Mexiko
mexiko
Spirtiuosen-Kategorie
Tequila/Mezcal
Spirituosen-Typ
Tequila
Spirituosen-Art
Tequila • Añejo oder Aged
Charakter
Gold, weich würzig, Vanille, Kakao, Frucht, Agave, Zitrus, etwas rauchig
Rohstoffe
100% Blaue Agave
Alkoholgehalt
40% Vol.Alc.

Corralejo Añejo Agave

CHF
69.00
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
3431

Dieses Produkt ist nur in unseren Filialen erhältlich.

Voraussichtliches Lieferdatum
03.10.2022

CHF 69.00 inkl. MWST

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Wissenswertes über Corralejo Añejo Agave

Spirtiuosen-Kategorie

Tequila/Mezcal

Agaven gehören zur Kultur der Völker Mittelamerikas. Schon die Azteken hatten viele Verwendungen für sie, etwa als Heilpflanze, aber auch zur Herstellung vergorener Getränke. Durch die Kolonialisierung der Spanier im 16. Jahrhundert kam die Brennkunst nach Mexico. Durch technologische Entwicklungen begann die Herstellung von «Mezcal», was in der einheimischen Nahuatl-Sprache «Agavenherz» bedeutet. Daraus entwickelte sich später das Herstellungsverfahren von Tequila. Tequila und Mezcal sind gesetzlich geregelte Begriffe und werden ausschliesslich in Mexico resp. regionsspezifisch hergestellt.

Spirituosen-Typ

Tequila

Tequila muss aus 51% Zucker der blauen Weberagave bestehen, der restliche Zucker darf aus anderen Quellen stammen. Die Piña wird bei der Tequila-Herstellung dampfgegart, um Zucker aus ihr zu gewinnen, der danach weiter vergoren und dann destilliert wird.

Spirituosen-Art

Tequila • Añejo oder Aged

Tequila gibt es mit verschiedenen Klassifikationen, die sich meist auf die Reifungszeit beziehen. Añejo oder Aged-Tequila wird mindestens 12 Monate in amerikanischen Bourbon- oder französischen Eichenfässern gelagert.

Bekannte Cocktails mit
Corralejo Añejo Agave
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