Pour la fabrication du Woodford Reserve Kentucky Straight Rye, on utilise un mélange de céréales composé de seigle, de maïs et d’orge, dont le seigle constitue la plus grande partie. Après une fermentation à la levure dans de l’eau de source qui peut durer jusqu’à sept jours, on procède à une triple distillation. Le whisky est ensuite stocké pendant plusieurs années dans des fûts de chêne produits par l’entreprise. La maturité pour la mise en bouteille est déterminée par le Master Distiller de la Woodford Reserve Distillery et peut varier en fonction du distillat et du fût.