Ces brasseries utilisaient du bois (le plus souvent du chêne) dans l'intention de transmettre le caractère du bois et/ou le goût du contenu précédant du fût. L'intérieur du fût est souvent chauffé pour améliorer le goût du bois.

Caractéristiques

  • Corps : intense à multiple, exigeant
  • intense, exigeant
  • De tons boisés jusqu'à des notes très maltées ou acidulées

Couleur

Description de la couleur

le plus souvent rouge à brun foncé

Nuances de couleurs fréquentes

Température de dégustation idéale

12° C

Le verre idéal pour chaque style de bière

Verre de Bordeaux Verre de Bourgogne Verre à cognac

Des bières typiques pour ce style de bière

Vous trouverez 3 bières de ce style de bière dans notre assortiment.Montrer tous

Innis & Gunn Original

3.50 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Écosse

Alcool: 6.6%

Contenu: 33 cl

Style:Barrel aged Beers

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

Innis & Gunn Blood Red Sky

3.80 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Écosse

Alcool: 6.8%

Contenu: 33 cl

Style:Barrel aged Beers

Disponible au succursalesZurich Berne Lucerne Bâle Winterthour Genève Oerlikon Saint-Gall

Brausyndikat - Barrel Series #1

30.50 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Suisse

Alcool: 7%

Contenu: 75 cl

Style:Barrel aged Beers

Disponible au succursalesOerlikon
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Emelisse White Label Russian Imperial Stout Islay Whisk

7.70 / Bouteilleincl. TVA

Pays:Pays bas

Alcool: 12.6%

Contenu: 33 cl

Style:Barrel aged Beers

Disponible au succursalesBâle Winterthour Oerlikon
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A quelle occasion

Ce style de bière convient pour ces occasions:

  • boissons exigeants que l'on doit savourer goutte après goutte

Fréquence

Montre si ce style de bière est plus ou moins répandu.

Sur la carte des menus

Ce style de bière se savoure de préférence avec:

  • Juste comme ça…