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Old Cuban
Le "Old" Cuban est créé à base de rhum et est en fait un cocktail très récent. Il a été préparé pour la première fois par Audrey Saunders, responsable du Pegu Club de New York. En fait, le Old Cuban est une variante du Mojito, qui utilise du vin mousseux à la place de l'eau gazeuse. C'est un cocktail très savoureux avec une superbe couleur.
Ingrédients
Préparation
Verser tous les ingrédients - sans le vin mousseux - dans un shaker rempli de glace et secouer vigoureusement. Filtrer à l'aide d'une passoire fine de bar dans une coupe à cocktail réfrigérée, ajouter le vin mousseux et garnir d'une branche de menthe.
Verre: coupe / verre à cocktail
Spiritueux et bitters pour ce cocktail
