Collaboration Brew
DOTW / Haarige Kuh – Tropical Sour
Le premier Collaboration Brew de cette année a été réalisé entre Drinks of the World et la brasserie “Haarige Kuh” d’Interlaken. La “Tropical Sour” est une Kettle Sour à la purée de fruits exotiques.
Houblon: Citra
Malt: Crisp Extra Pale, Wheat, Dextrin
Levure : Philly Sour
Purée de fruits : 18 kg Mango, 6 kg Guava, 6 kg Passion Fruit & 6 kg Pineapple
Notes de dégustation : jaune or trouble, notes de fruits exotiques et rafraîchissantes. Jeu d’acidité bien équilibré avec les fruits.
Une bière parfaite pour accompagner le soleil et le printemps.